燕窝怎么吃怎么做法（干燕窝怎么泡发和食用）

1、一般一个人一次的食用量为5克干燕窝，泡发后约50克左右

2、燕窝的食用制作方法: 干燕窝5克，先冲洗干净置于容器内吗，用常温的水浸水泡发约2小时，泡发后把燕窝撕开。以每克干燕窝1克对水50c.c (30c.c.则是浓稠的做法)备用。

燕窝的价格表燕窝副作用孕妇怎么吃燕窝燕窝怎么吃燕窝价格表燕窝的副作用3、材料: 红枣、桂圆、枸杞子等配料(只需一种即可，配料忌繁多)，水250c.c，冰糖适量，先者

溶化备用。炖盅一个。

4、炖制方法: 燕窝和水放入炖点一起炖，水沸腾计时30分钟，调入适量的冰糖即可

备注:配料变化: 花旗参、人参、水果如: 梨子、苹果、奇异果等皆可.5

温馨提醒: 翻入参类配料食用后4小时内勿饮茶

干燕窝通常可以选择使用热水泡发的方式，也可以选择使用开水泡泡或者是冷水泡发。在吃的时候可以根据自身的需求，放入锅中蒸煮都可以。

在吃的时候，如果想要马上吃干燕窝，通常可以选择使用热水泡发，将干燕窝放入到60度到80度的热水中，加盖保温浸泡可以使燕窝被泡开，通过使用开水泡发属于最快的一种方法，但是开水泡发的过程中有可能会造成营养流失。如果不禁吃，可以选择使用冷水泡发，选择常温的纯净水，把燕窝放入到水中，加入适当的冰块，放置在冰箱中泡发。

在吃燕窝的时候，可以根据自身的需求选择蒸煮的方式，也可以直接吞服。

1、泡发：取干燕窝10g置于小碗中，加入温水浸泡10小时（可根据燕窝情况延长或者缩短浸泡时间，红燕发泡时间较长，白燕发泡时间较短），待其泡透发胀后，观察燕窝的膨胀程度，检查较厚的燕角部分是否还有硬芯，若有硬芯可继续浸泡。

2、去毛：发泡好后，用小镊子取出夹在燕窝中的燕毛，清洗杂质。

3、分燕丝：将燕窝按照纹理轻轻分开，可以用手指捻开。

4、蒸炖：将燕窝置于炖盅中，加纯净水浸过燕窝25px。依次加入冰糖50g、牛奶50g、小枣3枚、银耳10g。文火炖至2小时（红燕炖的时间长于白燕）即可食用。