白蒿如何食用方法（白蒿怎样食用）

白蒿知识介绍:别名绵茵陈、白蒿、绒蒿、松毛艾。药名茵陈，每年春天(三月)采集一些，或煎着吃，或炸着吃。有病治病，无病保健。

白蒿做法:一。白蒿两蒸:

1。将白蒿摘去黄叶2。洗干净放入筛子中控2分钟水份。3。面粉放容器中，加盐、五香粉，用筷子拌匀:4。 趁着叶子上的水分，刚好伴进面粉里，使其均匀沾上面粉，并用手稍加揉搓5。蒸锅筐子上铺笼布(西西认为工笼布不粘连)

6。将沾好面粉的白蒿直接放在蒸上7。等锅烧得上汽了，大火蒸个7-8分钟;取下蒸笼，打开，趁热打散8。将蒜泥加上一些酱油、盐、醋，兑称调味汁,热油锅中，扔进蒜末花椒，辣椒面，芝麻，煽出香味后倒在兑好的调味汁里9。 将制成的红油蒜汁倒进麦饭里，拌匀就可以开吃啦

二。玉米面蒸白蒿

1。白蒿摘去枯叶,去掉根部,洗干净后再泡一下水。2。白蒿洗净后沥去水分,洒上玉米面。3。抓一下,让白蒿都粘满玉米面。4。放进蒸锅中。5。开锅后五分钟就好了。6。盛盘。可是只这样是不行的,没什么滋味的。7。蒜捣成泥。8。加鲜味汁。

9。加适量醋,盐,香油拌匀。蒸好的白蒿蘸着蒜泥吃。三。白蒿家常做法:1。白蒿洗净，控水备用;2。面粉放容器中，加盐、五香粉，用筷子拌匀;3。将白蒿放入，均匀沾上面粉，用手稍加揉搓:4。蒸锅筐子上铺湿笼布，将沾好面粉的白蒿直接放在蒸上，蒸10-15分钟:5。取下蒸笼，打开，趁热打散(至此即可直接食用);6。炒锅倒少许油，下蒜片、花椒、辣椒和蒜苗爆香;7。放入白蒿翻炒，拌使菜菜互不粘连就好了

1、白蒿适量，猪肉、香葱以及生姜各适量

2、将白蒿的嫩叶洗干净，放入开水中捞一遍。然后将水分挤干，切成段状备用。

3、将猪肉、香葱以及生姜洗干净，切成合适大小。猪肉肺要放入食盐、味精、料酒以及生抽调味腌制十分钟。

4、在锅里放油，然后把生姜和香葱放入锅中爆香，然后再把猪肉炒到变色，放入一些酒提味。

将切好的白蒿放入肉中一起搅拌均匀，再加入食盐和味精调味就可以出锅了.5

6、这道菜酱红透绿，猪肉的韧劲和白蒿的清脆可以让人胃口大开，具有健脾益胃、和中利湿的功非常适合饮食不佳和大便糖稀的人可以吃效，