苦瓜对肝脏有什么好处（苦瓜治什么病最好）

通常苦瓜可以帮助肝脏排毒，还具有养血滋肝的功效，但是食物只能够起到辅助的作用，不能用于治疗疾病。同时不能吃过多苦瓜，以免造成胃肠不适。

苦瓜是一种常见的食物，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、果胶、糖、微量脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养物质，适当食用可以为人体提供补充一定的营养物质。苦瓜里面有丰富的膳食纤维，食用之后可以促进肠道蠕动，帮助食物消化、吸收和代谢，能够减轻肝脏的负担，帮助肝脏排毒。

传统医学认为苦瓜味苦，性寒，入心、脾、肺三经，具有祛暑涤热、明目、清热解毒、养血滋肝的功效。但生活中的食物并不能够发挥出等同于药物的功效和作用，而且也没有治疗某种疾病的作用。所以出现肝脏受损时，建议到医院的肝病科做进一步检查，例如肝功能检查等，明确具体引起肝脏受损的原因，只有针对病因调理，才能够改善肝功能受损的情况。

另外，苦瓜性质寒凉，脾胃虚弱、孕妇等人群不可食用过多，以免导致腹泻、腹痛等不适症状。平时需要注意饮食均衡、全面，可以根据自身情况适量进食苦瓜。

苦瓜的营养价值

苦瓜性寒味苦,入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、新陈代谢等功效。苦瓜富含维生素B1。维生素C和矿物质,长期食用,可以保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大好处。

1、增进饮食,消炎退烧:

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素具有增强食欲、健脾开胃的作用;它含有生物碱类物质奎宁,具有利尿活血、消炎退热、清心明目的等功效。

2、癌症预防与治疗

苦瓜蛋白成分及大量维生素C可增强人体免疫功能,使免疫细胞有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁中含有一种能增强巨噬能力的蛋白成分,在临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;苦瓜籽提取的胰蛋白酶抑制剂,可抑制癌细胞分泌的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长。

3、降低低血糖:

苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙及类似胰岛素的物质,有很好的降血糖作用,是糖尿病患者理想的食物。

4、清热益气

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对于痢疾、疮肿、中暑发热、痱子、结膜炎等疾病有一定的疗效。