海参多少钱一斤(海参多少钱一斤一般)
海参价格在1000元到3000元之间。海参是海珍品之首,价格也比较昂贵,大连、烟台、威海等地的海参价格在1000元到3000元不等,是比较稀有的一种海产食物。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。
我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类,热带区主要在两广和海南沿海,主要经济品种有梅花参等。
淡干海参是生鲜海参经过开膛清洗处理后直接放到风干房,用低温冷风进行风干,在鲜海参干化过程中不添加任何东西。淡干海参价格,按鲜活海参大概价格是每斤90元左右的价格计算,加工一斤纯单干的海参原干,需要40斤左右鲜活海参,这样一斤纯单干的海参价格,原料费,加工费,等中间费用加起来大概在3700元左右。
一般好品质的大连淡干海参价格每斤在4000元左右,山东淡干海参价格每斤在3600元左右。
盐干海参是通过将海参进行盐渍以增加海参的重量以及利于保存等处理。通常外表附着一层盐粒或盐沫,故外表呈白色,看不到清晰的表皮和小足。盐干品质好的泡发量可能达到五倍左右。我们国家规定海参的含盐量必须低于40%,含盐量的多少直接影响到海参的价格。
比方说批发价为3000块钱的淡干海参,如果加了40%的盐,最后的海参价格为:3000—3000*40%=1800元,整整便宜了近一半,含盐量就是海参价格的一杆秤,你想要多少钱的海参就能够加工多少钱一斤的海参,并且合法。
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