海参酒（海参酒的功效与作用及禁忌症）

海参的营养价值很高，每百克发海参含蛋白质149克，脂肪09克，碳水化合物04克，钙357毫克，磷12毫克，铁24毫克，还含有维他命B1，B2，尼克酸等。其成分具有一定的特点，即其所含胆固醇非常低，脂肪含量相对较低，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，尤其适合高血压、高血脂及冠心病患者食用。有补肾益精、壮阳强身、润燥通便的功效，凡头晕目眩、腰酸膝软、梦遗滑精、小便次数多者，均可用海参作补品。可以用海参泡酒。

海参泡酒具有改善贫血的功效，贫血者可以适量饮用。因为海参酒能改善贫血病的血色素，而且具有美容效果，使皮肤的皱纹减少，变得润泽而富有弹性。

海参泡酒具有预防高血压的功效，对于高血压患者能够起到一定的调节作用。因为海参酒可以使陈旧性心肌梗塞和脑血栓患者恢复期有所改善，具有活血，预防高血压、脑血管疾病的作用，对心脑血管的硬化及炎症有所改善。

海参泡酒具有滋补肝肾的功效，对于肝肾功能不佳的人是理想饮品，因为海参酒能够滋补肝肾、益精明目和养血，增强人体的免疫力，每日睡前饮用一小盅，可以补肾壮阳，适用于男子肾虚。

海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。 海参泡酒可以的。