藏红花可以（藏红花可以放几年）

藏红花味甘性平，具有较高的营养价值以及药用价值，是一种比较好的中草药，适量食用对人体的健康是具有一定好处，一般情况下藏红花都是要制成干制品进行保存，这样就使得藏红花的保质期比较长，要是保存得好，可保存2-3年。

藏红花的保存方法

藏红花的保存方法是干燥、遮光、密闭，冷藏最佳，夏季推荐放冰箱保鲜区，长期不用推荐冷藏。藏红花如果储存在密封的容器里则能更好的保持品质。保存藏红花的容器应该密封不透气，并放置在阴凉干燥的地方，长时间不用的应该冷藏。

1、防潮

最好的防潮效果就是将其密封，使其与空气隔绝。因为藏红花一旦暴露于空气中就容易受空气中水分影响而受潮发霉，使藏红花质变，严重影响其使用效果和保存期限。

2、遮光

藏红花在保存过程中应该要注意避免接触到阳光的照射，因为长时间的日晒更容易造成藏红花有效成分的挥发和分解，从而影响藏红花的功效。

3、冷藏

家庭保存时，一般可将藏红花密封后放入冰箱的保鲜区，长时间不用可以放冷藏保险室内进行封存。大家都知道温度越低分子的活动性则变慢，这能有效地防止藏红花过快的质变，从而延长了其保存期限。

所以，广大使用藏红花的朋友们一定要注意了，在藏红花的保存过程中千万注意以上几点保存事项，让藏红花得以最完善的保存，以发挥出最大的功效。

藏红花属传统滋补品、保健食品，食品都是有保质期的。另外藏红花的有效成分易挥发，有效成分挥发完了，藏红花也就丧失了原有的功效，也就没有价值了。所以，藏红花是有保质期的，藏红花的保质期一般2-3年。保存得当可以更长时间。

低温保存藏红花是比较理想的保存方法，可以有效避免藏红花的发霉、变质和有效成分挥发。低温保存的藏红花保质期一般都可以超过三年。如果需要更长时间的保存藏红花，可以使用冷冻保存，这样保质期可以到达5年左右。