藏红花吃法（伊朗藏红花吃法）

早餐：麦片粥（30克） + 藏红花（5根）+ 葡萄干 + 250毫升沸水

即食麦片是营养早餐的首选，富含健康膳食纤维，加入藏红花，然后再按自己喜好加入葡萄干、车厘子干或枸杞，直接倒入沸水闷泡或小火1分钟即可。吃完满血复活啦！

下午茶：藏红花（5根）+ 200毫升开水

最简单饮品——白开水，记得放5根藏红花，冷水热水均可泡发，淡淡的花草味，活血的功效，让瞌睡的下午顿时提神醒脑。可以反复冲泡2-3次，茶色依然清亮，但记得最后一定把花蕊一起喝下。

甜品：山药银耳+藏红花（5根）+冰糖

周六的下午，想吃一口甜品，银耳汤是四季首选，养颜美容，润肠通便，而冬天可以加一味山药，助消化、敛虚汗、肺虚咳嗽等，冰糖润肺，雾霾天润肺良方。藏红花化解忧思郁结，干、平，活血。给身体活力。

晚餐：白米饭+藏红花水

每天都吃白米饭，有没有试过金灿灿的米饭呢，藏红花用勺子碾碎，米淘洗完毕，把等量煮米水及藏红花末倒入，开始煮即可。等一会儿，一锅黄灿灿的米饭就出炉了。全家共享健康美食吧。

伊朗藏红花不仅是一种药材，还是食用香料，天然染料，下面给大家介绍下藏红花的几种食用方式，以及这么多年来我总结的一些心得。

1.藏红花茶

取藏红花花丝5-10根，用开水浸泡后饮用，冲泡3-4次后连同花丝一起服下。用于预防和保健，能起到很好的美容保健作用，其药性温和，效果很不错。藏红花茶的味道——被阿拉伯人称为“来自天堂的味道”藏红花使用的禁忌：孕妇、经期、出血性患者慎用！

2.藏红花鸡蛋羹

碗中打入三个鸡蛋，加入水、精盐、淀粉搅拌均匀，倒入玻璃汤碗内，上锅蒸熟。淀粉放碗内加水调成湿淀粉。炒锅注油烧热，添入鸡汤、放入藏红花烧开。小火熬至汤色发黄，加入精盐，用湿淀粉勾芡，浇在鸡蛋黄上即可。

2.藏红花泡酒

藏红花5克，纯粮食白酒1公斤，浸泡一周后饮用，每日20～30毫升。