藏红花 保质期（藏红花保质期两年已过还能吃吗?）

藏红花过期了不可以喝。藏红花过期之后，其中的活性成分可能会降低，药效也会大打折扣，严重者会发生霉变，服用后会对人体造成不利影响。

藏红花属于中药，具有活血化瘀（促进血液运行，消除体内瘀血），散郁开结，凉血解毒（指治疗血热毒蕴的方法）的功效。主痛经；经闭；月经不调；产后恶露不净；腹中包块疼痛；跌扑损伤；忧郁痞闷；惊悸；温病发斑；麻疹等症。

藏红花不良反应、禁忌症目前尚不明确。使用时应注意，孕妇慎用，对本品过敏禁用，过敏体质慎用本品。

服用此药之前，需要由医生进行辨证指导，不能自行服药，以免造成对身体的不良后果。

任何食物都是有保质期的，如果过了保质期，是不建议食用的，包括藏红花也是，虽然有些食物超过了保质期对人体没有伤害，但是吃多了难免会有一些隐藏的风险。

正常来说，藏红花的保质期为两年到五年，保存的好的，可能会时间更长一些。优质的藏红花比质量相对来说一般的藏红花要好很多，保质期也会延长很多。

藏红花如果保存不当，可能几个月就不能食用了，过期的藏红花可能会出现发霉的症状，所以是不建议食用的。

在储藏藏红花的时候可以注意防潮、冷藏、避光。藏红花如果长期在空气中暴露，很有可能会导致受潮发霉，不能食用，这样就会造成不必要的浪费。

藏红花避光保存也很重要，如果藏红花长期受到了光照，其中含有的化学成分可能会发生变化，从而导致藏红花变质。

家用藏红花可以放在冰箱内冷藏保存，温度越高，分子的活性就越小，这样变质的速度就会变慢。