真假藏红花 辨别(真假藏红花的辨别方法是什么)

 1、取适量藏红花泡水,真的泡水颜色是黄色,假的泡水颜色是水红色。2、取适量藏红花放在纸上摩擦,真的藏红花用力摩擦,颜色是黄色或橘黄色,假的则是红色。3、用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压,纸上不应留有油痕,否则掺杂矿物或植物油。


藏红花的真假怎么辨别 藏红花的真假到底怎么辨别


  关于藏红花


  藏红花(番红花俗称)。番红花(学名:Crocus sativus L.)又称藏红花、西红花,是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,也是一种常见的香料。多年生草本。球茎扁圆球形,直径约3厘米,外有黄褐色的膜质包被。叶基生,9-15枚,条形,灰绿色,边缘反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡蓝色、红紫色或白色,有香味,花柱橙红色,柱头略扁,顶端楔形,有浅齿,子房狭纺锤形。蒴果椭圆形,长约3厘米。

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  传说


  牧草的精灵向花神弗洛拉祈愿说:“请在这个深秋寂寥的牧场上,为小羊儿们开些花吧!”据说弗洛拉听到了这个祈祷后,所绽放出来的花就是番红花。


  希腊神话中,天神因为同情单恋妖精不成而失恋自杀的青年克罗卡斯,就把他变成番红花。


  而希腊神话中的另一个故事则说,当芮斯和妻子蕙拉盖斯在半山腰相亲相爱时,他们的热情使得黄色的番红花纷纷绽放。

泡水辨别法:水染成黄色,而花却不褪色,若短时间花就变为褐色、白色,即为假的。闻味辨别法:藏红花有浓郁花香,而假货味道淡甚至闻不到。观察辨别法:正品藏红花身长、色暗红,黄色花柱小为上品。指压辨别法:纸上挤压无油痕。


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