海参的营养价值和功效（海参的营养价值和功效做法）

海参营养价值很高,蛋白质丰富,人体所需的各种氨基酸也非常丰富,微量元素含量也非常丰富,而且营养成分特别丰富,可以满足人体所需。食用海参有促进皮肤发育的作用,还可增强机体免疫力,增强记忆;海参还可帮助消除疲劳,治疗多种疾病,平时食用还可预防皮肤衰老,海参有抗癌防癌作用,对身体非常有益。

海参对胎儿的影响比较大,海参的作用也比较大,海参中含有丰富的氨基酸和牛磺酸,吃海参的脑部非常好,海参的智商也会提高,海参有补血的作用,在产后女性恢复身体后,就可以吃一些海参,能促进伤口的愈合,恢复体力,在孕期如果出现腿脚浮肿的情况下,孕妇还可以吃一些海参。癌症患者在化疗或术后均可食用海参,因为海参可提高病人机体的免疫力,也可促进身体康复,使癌症病人早日康复,多吃一些海参,还能起到抗癌、抑制肿瘤细胞扩散的作用。

海参含有大量氨基酸和微量元素，都是人体必需的，所以海参营养价值非常高，长期食用对人体必需营养物质的补充非常有用。海参具有补益作用，营养价值高。从药用来讲，营养成分和药用成分也非常多，具体如下：

1、补虚损：对身体虚弱、产后血虚或者大病后调理以及术后调理非常有用；

2、海参含钙质比较丰富，还有维生素D，可以预防骨质松，对老年性疾病的预防作用非常强；

3、养心作用：就是保护心脏，因为海参含脂肪低，对调节脂质代谢非常非常有用；

4、海参有一定程度生殖调节作用，有一定性激素作用，对男女性功能方面都有一定补充，特别是对于年老肾亏，或者老年性功能减退，食用海参也有一定帮助。