海参的滋补作用（六种人不宜吃海参）

海参,是一种著名的滋补食品。含有丰富的氨基酸、维他命、活性物质和微量元素,是保健食品,具有预防心血管疾病、增强免疫力和养肾固精的作用。所以,谁不能吃海参呢?下面将为你解答这个问题。

谁不能吃海参?

1、幼儿

由于海参的蛋白质主要是胶质蛋白,而且这种蛋白很难为婴儿所利用。所以,海参对小孩的价值并不高。不过对一些身体虚弱的儿童可以适当吃些海参,可以起到很好的滋补作用。

2、尿酸高的

由于海参在人体内的代谢,尿酸很高很容易产生。假如排泄不及时,就会使关节内形成尿酸盐结晶,加重病情。所以,对于高尿酸,或者已经患有关节炎和痛风的人,应该避免食用海参。

3、肝肾功能不全

由于海参中富含大量蛋白质,会加重人体肾脏的负担。另外,有肝病的人也应避免食用海参,否则会给肝脏增加许多压力,影响身体健康。而且对海鲜过敏的人不能吃,否则会加重过敏症状。

海参是一种高蛋白的海产食品,具有很高的营养价值。 经专家学者研究,海参中的多肽和皂甙在皮肤护理中具有抗氧化、抗衰老等功能;而海参内脏中含有多糖等活性成分,具有抗肿瘤、抗炎、抗凝血等多种功效。 不适宜食用海参的人群有:脾胃虚弱,痰浊内蕴者禁用,而年幼的孩子最好也不要食用海参,尤其要注意的是,海参不可与甘草同食。