干海参怎么吃（同仁堂冻干海参怎么吃）

冻干海参吃法，海参木耳大肠汤。海参20-30克，木耳30克，猪大肠150-200克，同煮汤，用食盐、味精调味食用。适用于阴虚肠燥之便秘。凉拌海参：将即食海参切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀

即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。

吃饭前请用冷水(不是热水)解冻。浸泡后，您可以吃它。味道鲜美，营养价值高。这是老少皆宜的滋补佳品。几种吃冷冻海参的方法；1.打开袋子，马上吃。它味道独特，当然是最方便的。2、做海参小米粥。制作小米粥

时，将即食海参切成小块，均匀倒入小米中，用文火加热至沸腾。这种做法使海参的营养价值与小米很好地结合在一起，这对身体有很大好处，特别是对分娩的妇女。

干海参有很多食用方法，一般会用来清蒸、水煮或者煲汤。首先用水浸软。 将水煮沸至约80摄氏度，然后将海参在锅中浸泡2个小时。 将煮好的海参浸泡在清水中一段时间，以去除内脏和沙子。 将已软化的食物浸入冰水

中，将未软化的食物放回锅中，继续煮至所有食物都软化。 最后，将海参放入冰水中，使其吸收大量水分以使其膨胀。 如果您觉得海参有涩味或吃起来不舒服，可以用食用醋中和。