干海参（干海参怎么保存）

通常海参的处理方法都是在脱水后保存,所以大家看到的海参基本上都是干海参制成的。保存干海参也很讲究,如果保存不好,受湿气的影响,会导致海参出现霉变和变质的情况。存放干海参的方法也要看品种是什么,一般情况下海参封口后放在通风的地方。

保藏方法

1.干海参:

密封干海参,置于通风、干燥的地方。有效期为2-3年。

2.速冻海参         0储存~4℃90天。打开袋子后不要吃东西,需要冷冻保存。若超过90天,则可进行冷冻贮藏,可储存12个月,但其口味会改变,营养不会流失。

3.单冻海参    

冷藏(-15℃)保存12个月。

4.高压海参      5.冻干海参     

冷藏(-15℃)保存12个月。

封口置干燥处,常温36个月

6.咸海参(半干)

②海参发运储藏方法:将已发制好的海参用小塑料袋套起,放入冰箱冷冻保存。

②生制盐渍参、半干参贮藏方法:生制盐渍参、半干参应放入冰箱冷藏保存,切忌在常温下存放。

海参水发很多,但具体的时间和步骤是有讲究的,下面宫品海参研究院的资料就是根据海参发泡的方法来进行泡发。

1、首先，我们想要保存干海参的话，我们是可以用罐子将干海参装起来的，然后我们需要盖上盖子，之后我们放在干燥的地方进行保存就可以了，只有没有水分的进入就可以保存很久的。

2、其次，我们想要保存干海参的话，我们还可以选择将其存在冰箱的保鲜里面的，不过我们是需要用保鲜袋将其装起来后摆放进去的，这样我们的干海参也是可以保存很久的。

3、之后，我们想要保存干海参的话，我们还可以用密封袋将干海参包装起来的，不过密封袋后面我们需要用抽真空泵进行抽真空的，之后，我们就可以找个干燥的地方保存了。

4、然后，我们想要保存干海参的话，我们还可以直接将我们的干海参放在地窖中保存的，这个也是个很好的保存地方，地窖的温度是比较恒温的，保存干海参可以保存很久很久。

5，我们还可以用袋子将干海参包装起来，直接放在冷冻里面保存也是可以的，这样保存的时间会更久一些，只是之后需要化解冷冻。

6、最后，我们想要保存干海参的话，我们还可以直接将干海参放在冰库里面进行保存，这样保存的时间可以更加长久，同样的道理，到时候想要食用的时候，我们需要慢慢化冻。