海参营养（海参营养成分）

具有营养价值:1、能补肾益精，从中医食疗角度讲，海参性味甘、咸、平，入肾经，对肾虚引起的腰膝酸软、腰腿痛、发白者，若食用得当，则能通过补肾益精方达到缓解上述症状的作用。二是能养血润燥，对因血虚引起的心烦失眠多梦，肠燥引起的便秘排便困难，肺燥引起的咳嗽咳痰咳血等症，如能适当食用海参，则具有很好的养血润燥、缓解上述症状的作用。

海参的营养价值如下：

1、补肾益精：从中医食疗的角度来讲海参性味甘、咸、平，入肾经，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、头发须白的人，如果适当食用海参，通过补肾益精而达到缓解上述症状的作用；

2、养血润燥：对于血虚所导致的心烦不寐、失眠多梦，肠燥所导致的便秘、排便困难，肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当食用海参有很好的养血润燥、缓解上述症状的作用。

延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延续衰老的作用。

海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。

海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。

海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士；易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。