松茸花胶汤早上喝可以吗(松茸花胶粥的功效)
松茸炖花胶的做法
松茸花胶排骨汤
食材:松茸5个,花胶5个,排骨1条,姜适量
1、花胶提前一晚泡发,第二天早上起来换一次水接着泡到中午,如果是气温高的地方注意要放冰箱保鲜层;
2、干的松茸要提前一小时泡,泡松茸的水克沉淀后用来煲汤,洗净排骨;
3、将花胶切成成小段;
4、锅里倒一点油,小火将切段的花胶炒一下,让花胶中的胶原蛋白溶于油中;
5、将准备好的所有食材放入汤煲,炖1个小时,煲汤时加入少量姜片去腥,煮好后调味即可。
松茸炖花胶中的松茸中的松茸粗多糖,可以通过干预黑色素沉积的发生过程,而达到美白肌肤的目的,同时还能消除细胞所受到的各种辐射伤害。而花胶中所含有的高级胶原蛋白,对女士来说,更是养颜精品。
做松茸炖花胶的时候,把准备好的花胶和松茸都提前用清水浸泡,泡好以后取出洗净,再直接放到炖锅中,然后把猪骨用沸水焯烫,去掉血水以后也放到炖锅中,再加入准备好的葱姜和适量清水,一起用大火烧开,再用小火慢慢炖,炖到锅中的汤汁成为乳白色以后再加入适量食用盐,调匀以后再炖半小时左右,关火出锅就能食用。
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