炖花胶食用方法（炖花胶最简单的做法窍门）

一、功效角度：花胶怎么炖最好

花胶功效各有侧重，如果为了功效好，那么就不要泡发，直接切了炖，或者浸泡后剪开后直接炖。另外，根据自己的需求，做到花胶如何煮比较好。比如：

1、如果要补血气好一点，那么推荐跟红枣、枸杞、瘦肉等等选一两种辅料就好，这样能达到更好的补血气效果，然后加上红糖，红糖也补血气，就不要加冰糖了。

2、如果要美容好一点的，可以搭配牛奶、蜂蜜，花胶简单的清炖也是有很好的美容效果的。

3、如果要提高抵抗力好一点的，可以炖花胶鸡汤，可以搭配百合，西洋参这些。

4、鱼胶炖什么最丰胸？可以搭配木瓜来做，当然，这些都是花胶功效和适合人群互相对应的。

花胶炖冰糖是最简单便捷的一个方法。可以随手加入一些花旗参片或者人参片(人参片有点苦，介意者可选花旗参片)。个人很喜欢胶质满满的花胶和汤水夹杂着花旗参的独特味道。