喝了鱼汤可以喝花胶牛奶吗(喝了鱼胶汤能吃海鲜吗?)

鱼胶的主要成分是补充胶质,对于皮肤有很大的好处,可以预防皱纹,恢复皮肤弹性,而西洋参可以起到降血脂、防癌、提高免疫力等效果。其与牛奶和麦片并不冲突。因此食用鱼胶炖西洋参可以食用牛奶和麦片,几种食物并不会导致食物冲突,因此也不会引起食用中毒。


鱼胶的主要成分是补充胶质,对于皮肤有很大的好处,可以预防皱纹,恢复皮肤弹性,而西洋参可以起到降血脂、防癌、提高免疫力等效果。其与牛奶和麦片并不冲突。因此食用鱼胶炖西洋参可以食用牛奶和麦片,几种食物并不会导致食物冲突,因此也不会引起食用中毒。


鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品,是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用,与鱼同时吃并不冲突。


花胶不能和什么一起吃


1、高蛋白食物


食用花胶后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣一个小时后,再吃高蛋白食品。 

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2、维生素


不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏,使治疗作用降低。


3、黄瓜或萝卜


不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。


4、动物肝脏


不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。


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