花胶长虫了怎么处理（花胶长虫怎么处理）

花胶上如果有虫卵，是没办法用曝晒彻底消除的。

有的人会用药水浸泡来杀虫，但这样一来吃了反而不健康。

有的人会将花胶和八角香料放在一起存放，这样不是不可以，只是放久了花胶会带上八角味，影响了炖品的味道。

如果发现长虫了，可以将虫子甩掉后放到冰箱冰层里冷冻2至3个星期，然后再拿出来晒干即可常温保存，若发现又长虫可以重复以上步骤，一般2至3次后就没有了。

花胶食用需要经过多次泡发，泡发之后还可以再用小刷子洗干净。

经过炖煮，不用担心曾经生虫或者细菌。

只要没有霉变就OK。

鱼胶长虫了还能不能吃？

鱼胶长虫不可怕，冰一下晒一下就可以，这虫在一定程度上对花胶有帮助，因为这毛虫会吃掉花胶上的鱼油，加速了花胶的陈化，让花胶变得更漂亮更自然，这种吃鱼胶长大的虫子没有毒，可怕的是不会长虫的鱼胶。

鱼胶长虫了到底能不能吃，这个要看情况，如果鱼胶外面有一点点的长虫，那么这个鱼胶还是可以吃的，将长虫的地方挖去丢掉就可以吃了~

鱼胶到底该怎么保存？

鱼胶作为高级滋补品的一种，很多人都认为必须小心翼翼地保存。怕稍有不慎，导致鱼胶变坏，那就太浪费了。其实鱼胶远不是人们想象的那样“脆弱”，只要放在通风、不潮湿的地方，基本上都不会变质。

一般来说，鱼胶可放在普通纸箱里保存，封口贴上透明胶即可。对周围环境也没有太大的要求，只要通风干爽，无异味的地方就可以。纸箱透气，适合鱼胶长时间存放。