陈皮做法（甘草陈皮做法）

1、先把干陈皮放在冷水中浸泡，浸泡时间不能少于24小时，中间要不断换水。

2、在锅中放足量清水，加热，烧开以后，把泡好的陈皮放在沸水，焯几分钟以后取出，用冷水浸润，然后放在阴凉的地方。

3、再往锅中放清水，加热沸腾之后，加入甘草，煮15分钟，然后倒掉一点水，再煮一会。

4、关火，让甘草在水中浸泡一会。

5、把干草取出，加入一些食盐和白糖，把陈皮加入，浸泡一夜。

6、把陈皮捞出来以后，放在阳光下晒，晒晾到半干.

7、把煮好的甘草打成粉末状，再把晾到半干的陈皮加入打好的干草粉末，一起翻炒均匀，炒成表面千燥的块状后甘草陈皮就做好了

陈皮甘草茶的做法：将陈皮洗净，甘草切成小块，放于壶中，倒入适量开水刚好没过茶材；轻轻摇晃茶壶，将第一次茶水倒出，再倒入300-500毫升开水；盖上盖子，静置5分钟后即可饮用。注意泡茶时冲入的开水不宜太多，以免稀释了陈皮、甘草的药性。

陈皮甘草茶的茶效：陈皮具有理气、健脾、调中、燥湿、化痰的功效；甘草能清热祛痰、解毒止咳。此茶可健脾胃，缓解消化不良的症状。水肿者、体内燥热患者不宜饮用。适宜食欲不振、消化不良患者饮用。