陈皮怎么吃（同仁堂陈皮怎么吃）

1、陈皮药膳茶

陈皮适一般用于脾胃气滞、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用。下面介绍陈皮药膳茶，分别是陈皮降脂茶和麦芽茶。

降脂茶: 取陈皮五钱、山三钱、甘草一钱、丹参二钱，以1500cc煮沸，小火再者20分钟，过滤即主要有降低胆固醇及血脂肪之作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜,

麦芽茶: 麦芽五钱、谷芽三钱、陈皮三钱、神曲二钱、甘草一钱或冰糖少许，以1000cc煮沸，小火再煮15分钟，过滤即可开胃健脾，促进消化。

2、陈皮粥

做法: 取陈皮10克(鲜者加倍)，大米100克;将陈皮择净，切丝，水取汁，加大米煮为稀粥服或将陈皮研末，每回取3~5克，调入已沸的稀粥中即可.叫

食用方法: 每日1剂，连续3~5天

食疗功效: 可和胃理气，化痰止咳。

适用于: 脾胃亏虚，脱腹胀满，肋胁疼疼。暖气频作，食欲不振，纳差食少。恶心呕吐，咳嗽痰多。

温馨提示:另外可以根据个人的需求，可在粥中加入其他材料，做成具有不同效用的粥，比如说:陈皮获苓粥、黄花陈皮粥、陈皮花生粥、陈皮海带粥、陈皮瘦肉粥等等，既美味又健康养生。

陈皮的吃法有两种：一种是泡水喝；另外一种是做在粥里，食服。在临床经常用陈皮泡水喝，治疗和辅助治疗一些相关疾病，比如陈皮加柠檬可以预防上火的症状，治疗便秘；陈皮加葛根泡水可以改善皮肤，清理肠道；陈皮也可以和蜂蜜进行口服，具

有非常好抗炎解毒的效果；陈皮还可以和普洱茶、红豆、生姜、菊花、大枣等等一起食用。陈皮也可以和粥熬制，经过陈皮和米粥进行消化的过程中，有利于防止血糖过高，对于老年人消化有很大的好处，特别有助于缓解一些病人出现的胃肠蠕动减

慢、长时间的便秘，效果很好。