陈皮老白茶（陈皮老白茶怎么煮好喝）

1、盖碗冲泡陈皮老白茶

材料：5克陈皮+5克老白茶

冲泡方法：冲泡温度采用100度开水对冲；

第一道醒茶，坐杯30秒左右出汤，不喝倒掉；

第二道开始用开水对冲，10-15秒左右出汤；

三四道以后，可以增加5-10秒坐杯时间；

第一泡较清淡，可先领略陈年寿眉之风韵；第二泡时陈皮已经泡开，水溶性物质析出，与白茶融合在一起，陈皮香味包裹着白茶滋味，内涵十足，醇甜香郁。

2、煮饮法

冲泡方法：可分两种情况。一是已冲泡过的陈皮白茶，适合用温水来煮。

泡过4-5道的陈皮老白茶之后，将茶叶倒入煮茶壶中，注入开水400ml，煮5分钟左右关火，待茶汤不沸腾后即可出汤品饮；

第二道留根，再次倒入开水煮饮；

正常情况下，可以煮3-4次，依然风味犹存。

陈皮加老白茶的功效

1、防治感冒：如果在冬天受了风寒，煮一壶老白茶，几分钟即可感觉微微出汗，记住一定趁热喝，比吃感冒药还好用。

2、手脚冰凉：有些人容易手脚冰凉，用暖手宝，其实不用，每天煮一壶老白茶，能暖和一整天，不受手脚冰凉之苦。

3、风寒咳嗽：老白茶能滋阴润燥，对风寒咳嗽有很好的效果，加上陈皮不仅能驱走风寒，止咳化痰还可以滋阴润肺，改善无痰干咳。

4、暖胃止泻：喝老白茶可以止泻，配上陈皮还可以起到温暖肠道，止泻润肠的作用，对冬季引起的久泻、久痢都有很好的改善作用。

5、祛除斑点：老白茶与陈皮能抑制面部黑色素，经常喝能起到祛皱抗衰的作用。

老白茶煮陈皮的方法

1、取6克白牡丹，3-5克陈皮。

2、陈皮加水煮沸，用煮沸的陈皮水冲泡白牡丹。

3、陈皮水与白牡丹一壶水冲泡完后，将白茶底投入煮茶壶中与陈皮同煮，大火烧开转中小火。

4、第一壶煮好留母水在壶底，第二壶续水大火烧开转小火，煮10分钟，第三壶煮茶时间克适当延长，15分钟左右。

味道：煮后的茶甘醇滑爽，生津止渴，一壶茶喝下来就能感受微微冒汗，干哑的喉咙也开始润起来，连续三壶水下来，老白茶和陈皮的味道都开始慢慢的变淡，剩下的更多是清苦的口感。