杭州蜂蜜多少钱一斤

1、蜂蜜的价格因主要蜜源不同而不同，例如蜜蜂采集油菜花酿成的油菜花蜜多数在30～40元一斤，而蜜蜂采集槐树花酿成槐花蜜则基本在50～80元一斤。

2、蜂蜜的价格因酿制蜂种不同而不同，例如中蜂采集山野百花酿成的土蜂蜜基本都在百元以上，而意蜂采集多种花蜜酿成的百花蜜则多在40～60元一斤。

3、蜂蜜的价格因销售方式不同而不同，例如蜂蜜商收购和包装蜂农的蜂蜜后一般在40～60元一斤，而蜂农自行销售的蜂蜜在价格上可能相对要便宜一些。

综上所述，蜂蜜的价格实际上并没有固定的数值，从三五十元一斤到两三百元一斤的都有，但真蜂蜜的价格一般都不会低于三十元一斤，十几元甚至几元一斤的蜂蜜基本都是假蜂蜜。

一、蜜种划分

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜并且经过反复酿制而成的，从酿制蜂种上看有中蜂蜜、意蜂蜜、黑蜂蜜等，从蜜源构成上看有百花蜜、槐花蜜、枣花蜜等，从生产工艺上看有分离蜜、蜂巢蜜等，但是真蜂蜜有2个必要前提，一是必须由蜜蜂采集植物花蜜酿制成，二是必须完全由蜜蜂酿制成熟并且封盖.

二、参考价格

蜂蜜的零售价格因蜜种种类而异。例如，普通槐花蜜一般在40 ~ 60元1斤，普通枣花蜜一般在30~50元1斤，中蜂采集山野百花酿成的土蜂蜜基本在100元以上，值得注意的是，真蜂蜜的价格一般都不会低于30元1斤，十几元甚至几元1斤的蜂蜜只要稍微有点常识都知道怎么回事。

三、真伪鉴别

蜂蜜的真伪可以从色、香、味、结晶来综合鉴别，其中色是指真蜂蜜往往都呈现透明的光泽感，香是指真蜂蜜都有对应蜜源的花香味，味是指蜂蜜既有甜味又有蜜味，结晶是所有真蜂蜜都固有的物理特性，实际上，真蜂蜜在一定条件下都可以结晶，完全不能结晶的蜂蜜肯定是假蜂蜜。