保存蜂蜜用什么材质最好?（蜂蜜应该用什么容器保存）

一、陶瓷瓶

陶瓷瓶的古典美与蜂蜜的纯天然是绝美的搭配，但在实际生产中却很少用陶瓷瓶装蜂蜜的，原因是陶瓷瓶比较笨重且易碎而不利于运输，尤其在网购如此普及的今天物流将是个大问题，另外采用品质差的陶瓷瓶装蜂蜜反而会影响美感，而采用品质好的陶瓷瓶则成本相对又较高，因此除了少数高端蜂蜜鲜有用陶瓷瓶装蜂蜜的。

二、玻璃瓶

玻璃瓶透明的特质最能彰显蜂蜜纯天然的质感，但在实际生产中却很少用玻璃瓶装蜂蜜的，原因是玻璃瓶和陶瓷瓶一样不利于运输，为了确保安全就必须增加在物流上的成本，更重要的是自然成熟蜜在高温环境下易产生气体(葡萄糖氧化生成过氧化氢，过氧化氢易分解生成氧气)，因此用玻璃瓶装蜂蜜极容易出现爆瓶的情况。

三、塑料瓶

塑料瓶因重量小且不易破碎而利用得最为普遍，虽然很多人对塑料瓶装蜂蜜存有疑惑(担心可能生成有毒物质)，事实上只要是食品级塑胶瓶则完全没有任何问题，例如生活中常见的各种饮料大多都是用塑料瓶装的，另外塑料瓶的成本(包括本身成本和运输成本)也比陶瓷瓶和玻璃瓶更具优势，因此蜂蜜一般都是用蜂蜜瓶装的。

一般来说，将蜂蜜放在塑料瓶存放的时间比玻璃及陶瓷容器短，因为塑料瓶长时间重复使用可能会释放出有害物质，进而影响到蜂蜜的质量，但短时间的存放是没问题的，因此，用塑料瓶装蜂蜜适合短时间的存放，存放时间以不超过一年为宜。