鲜人参什么时候吃,怎么吃效果最好?

人参别称圆参、鬼盖、神草等，为五加科人参属多年生草本植物，生长于北纬33～48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，我国分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部，具有促进血液循环补气、增强抵抗力、助消化、降血压、缓解疲劳、滋阴安神、补脾益肺等功效。人参可以搭配排骨三药具有提升免疫力，温和补气的功效。吃人参的时候尽量不要跟萝卜、咖啡、葡萄、茶叶、藜芦等服用，因为会影响人参的功效。

人参什么时候吃效果好？

无论什么参类和季节，人参进补应选择在早上空腹服用效果最佳。因为人参主要成分是人参皂苷。人参皂苷Rh2主要是肠吸收为主，人参皂苷Rh2适宜在饭前半小时到一小时服用，这样有利于药物的快速释放和吸收。

服参一定要注意季节变化，一般来说，秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用人参。如果平时火气较大时，食用西洋参较为适宜。

春季：正所谓“一年之计在于春”，春天到来，万物生长。是进补的最佳时机，药补不如食补，想要食疗进补，也应该是从春天开始。参类品种繁多，功效却大相径庭，选用不当有可能适得其反。 春天气候偏干，这时候较适宜服用西洋参。

夏季：一般来说，夏季天气炎热，不宜食用人参。这时候可以用西洋参泡茶，西洋参性寒，味甘微苦，西洋参最适合气阴两虚的病人，或烦热口渴、内有虚火者。其特点为清火除烦，不热不燥，不适合用人参治疗和热补的人群均可服用。

秋季：秋天季节天气凉爽，天气比较干燥，也是适合人们补身体的季节了，很多人会选择人参来补气的。

冬季：冬天是最适宜服用人参的季节。对于气短乏力，经常头晕，血压偏低，容易感冒，冬天怕冷容易受寒的气虚体质最适宜在这个时候服用人参进补。

人参怎么吃效果最好

人参吃法一：含片

包含片剂是吃新鲜人参的最简单方法。将新鲜的人参切成碎片，放入口中。一段时间后，直接粉碎新鲜的人参片并吞下它们。小心，切片时，一定要切成薄片，不要太厚。

人参吃法二：炖食物

炖方法也很简单。将新鲜人参切成片，并将薄度控制在2厘米。将一片新鲜人参放入碗中，然后盖上水，盖上盖子，放入平底锅中，然后将炖水炖4至5小时，然后炖人参喝汤，新鲜人参片吃掉。

人参吃法三：泡酒

在民间，泡酒是一种非常常见的方法。在通过浸泡葡萄酒处理新鲜人参之后，可以将新鲜人参的纯化整合到葡萄酒中。方法很简单。

只需洗净一整份新鲜的人参，然后将其放入摊位。在罐中加入约50~60度的液体，浸泡半个月。半个月后，新鲜人参的精华已完全融入葡萄酒中。每天睡前喝一两口对身体非常有益。

人参食法四：熬汤

对于身体虚弱的人来说，多喝汤对健康有益。当你在汤中，你可以添加新鲜的人参作为滋养药材。汤，你可以选择做鸡汤，用好的黑鸡，加入2~3片清新的人参片，用细火慢慢煨3小时，慢慢渗透乌鸡精华和人参精华去鸡汤里面。