过期西洋参能吃吗（过期西洋参能吃吗会中毒吗）

西洋参过期了一般来说不能够吃，会失去药物的治疗效果，在使用之后可能还会导致不良症状的发生。

西洋参属于一种中成药而是药物，在使用之后的治疗效果也是比较好的，但是药物也是具有一定保质期的，在存放时间过久，或者是存放方法不正确的情况下，有可能会导致西洋参过期，性质也会发生改变，对于治疗疾病的效果也会有所失去。

西洋参在使用之前一定要密切关注药物的保质期，通常还需要在保质期内使用，同时还需要把药物放在阳光直接照射不到的地方。

西洋参过期了不能吃。

平时在存放西洋参时，要注意相关的事项，尽量将其装入密封罐当中，放置在冰箱的冷藏区，温度尽量控制在5度左右。此种保存方法可以延长西洋参的保存时间，但在存放的过程当中，需要定期观察西洋参的密封情况，以免进入潮气导致西洋参出现受潮、发霉等。

西洋参的营养价值虽然比较高，但应注意不宜和浓茶一起饮用，因为茶叶当中所含的鞣酸物质，可能会破坏西洋参的营养价值，影响营养的吸收情况。

西洋参片过期好几年后不能再吃。西洋参片具有一定的保质期，过期后可能会出现发霉、变质，服用发霉变质的西洋参片后，可能会导致患者出现严重的胃肠不适，容易出现恶心呕吐、腹痛腹泻的情况，严重者还可能会引起中毒，对身体健康产生影响。

西洋参片可以作为保健饮片使用，过期好几年后，疗效会降低也可能会消失，因此过期的西洋参饮片不能起到滋补身体的功效，服用过期的西洋参片对身体没有好处，还可能会给身体带来伤害。如果想通过服用西洋参片滋补身体，需要在保质期内服用，以免给身体造成危害，不利于身体健康。

西洋参片具有补气养阴、清热生津的功效，适量服用西洋参片能够辅助治疗气阴两伤证，也可以辅助治疗肺气虚以及肺阴虚证，对于热病气虚津伤口渴以及消渴症患者也有一定的疗效，适量服用西洋参片能够起到滋补身体的作用。