西洋参泡水的功效和作用及禁忌（西洋参泡水的功效和作用及禁忌是什么）

功效与作用

补气养阴、改善睡眠、清热生津

西洋参是一种补而不燥、男女老少皆宜的名贵保健品，主产于美国、加拿大等北美国家，常切成长圆形或类圆形薄片后制干，外表皮为浅黄褐色，切面为淡黄白色或黄白色，其味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经。西洋参泡水喝具有补气养阴、改善睡眠、清热生津等功效。

1、补气养阴：西洋参泡水中含有人参皂苷、黄酮、多糖等成分，可为人体补充多种营养成分，具有补气养阴的功效，适合年老体弱、久病的人饮用。

2、改善睡眠：西洋参泡水中富含的人参皂苷，还可以调节中枢神经系统，具有改善睡眠的功效，能够静心凝神、消除疲劳，适合失眠、烦躁、记忆力衰退、老年痴呆患者饮用。

3、清热生津：西洋参味甘、微苦，性凉，归肺、肾经，具有清热生津的功效，用西洋参泡水适合口干舌燥、肺热干咳的患者饮用。

西洋参属于滋补类的中药材之一，既便宜又温和。西洋参泡水喝有很多好处，可以缓解疲劳，保护血管，加强免疫力，清除虚火，延缓衰老。但同时也要牢记四点禁忌：（1）寒性体质，谨慎使用；（2）不可以禁食泄气的食物，否则会极大降低西洋参的滋补作用；（3）不能喝浓茶和咖啡，必须要等到食用西洋参三天之后才行；（4）对于体质不虚者不可以食用。

西洋参泡水：

一、增强免疫

西洋参泡水具有增强免疫力的作用，针对体质虚弱、内火旺盛的情况，适量饮用西洋参有助于身体健康。

二、防止老化

含有核甘酸成分的西洋参具有抗氧化功效，能帮助清除机体的空气氧化氧自由基，从而起到抗衰老作用。

三、糖尿病的治疗

西洋参泡水能治疗糖尿病，能合理降低人体血糖值，还能促进甘精胰岛素的代谢，并对糖酵解和脂肪分解具有很好的积极意义。

四、预防心脑血管疾病

本品中所含成分可抑制血小板凝固，降低血凝，对心脑血管疾病有预防作用。