冬季男人怎么吃最能补肾壮阳

中医学的《素问·四气调神论篇》中讲到人在冬季如何养生时写道：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾……”，“在冬天三个月的时间里，人体要适应天寒地冻而且干燥的气候，避免寒气伤及阳气，勿使阳气外泄，尽可能做到阳气固密、精气内藏”，张秋林主任解释道。

要做到这样，必须早睡晚起，待到太阳升起了才起床活动，使情志精气潜伏、藏匿，注意避寒保暖，避免阳气从皮肤而泄，使精气耗损，这些是顺应冬天寒冷、干裂的气候、修养身心、内藏精气的方法，张秋林主任强调，如果违反这些，就会伤及于肾。《素问·六节藏象论篇》“肾者，主蛰，封藏之本，精之处也……通于冬气。”更进一步阐明肾脏的主要功能是蛰伏、收藏精气，藏元阴、元阳，就像冬天万物皆蛰伏、内藏而不外泄一样。肾所藏之精，包括先天之精和后天之精，先天之精来自于父母，而后天之精来自于饮食所摄取的水谷精微。因此，要使肾精充足，除了先天之精充盛外，后天所养也至关重要。

综上所述，张秋林主任指出：“冬天是自然界万物蛰伏、封藏的季节，而肾脏是人体主蛰、主收藏的脏器，冬天寒冷干燥、阳气收敛，肾脏藏元阴、元阳，藏精气，这些足以说明冬天是补肾的最佳时节，也决定了人们在冬天该如何养生，如何补肾。除了在生活、工作中注意避寒保暖，勿过劳耗伤阳气外，更可以在饮食方面，注意散寒温阳、补肾填精，保护人体的元阴、元阳，使精气充足，身体强壮。”

1.木耳炒肾 

猪或羊肾一对，破开去筋膜，冷水浸泡半天；黑木耳100克，凉水泡开；花菜200克掰小块，洗净开水焯过，将肾切丁，与黑木耳爆炒，加适量姜、蒜末及盐，炒至八分熟时加入花菜，翻炒至熟即可。

适用于脾肾虚弱引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、纳谷不香、面色晦暗、乏力倦怠等症

2.苁蓉羊腰粥

肉苁蓉10克，羊腰一个（去内膜，切碎），粳米100克，同煮粥。

可补肾助阳，益精通便，适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等症。

3.杞子虫草百合炖肝汤

枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克。洗净后加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝100克及调料适量，再煮约30分钟即可，吃肝喝汤。

适用于肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症。

4.冬虫夏草淮山鸭汤

虫草15克，淮山20克，鸭1只。将鸭洗净和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟，加调料即可。每星期1-2次。

滋阴补肾，适用于肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等症。

5.海参鸡丝汤

温中益气、补肾益精、滋阴养血，阴阳双补之品。

另外，狗鞭（牛鞭）、蛤蚧、鹿茸、杜仲等温阳之品。