陈皮乌梅的功效与作用（陈皮乌梅泡水的功效与作用）

陈皮乌梅的功效与作用

陈皮和乌梅都是中医常用的食材和中药材，具有多种功效和作用。将两者一起使用可以产生协同作用，更好地发挥它们的功效。

陈皮的功效与作用

陈皮是指晒干的陈年橙皮，具有以下功效与作用：

祛痰止咳。陈皮有理气化痰的作用，可以缓解胸闷、咳嗽等症状。

健脾开胃。陈皮中含有挥发油和类黄酮等成分，可以刺激消化液分泌，促进胃肠蠕动，有助于消化食物。

镇静安神。陈皮中的挥发油和类黄酮，具有镇静安神的作用，可以缓解身体的紧张感和焦虑情绪。

抗氧化。陈皮中的类黄酮等成分，具有较强的抗氧化作用，有助于延缓衰老。

乌梅的功效与作用

乌梅是指晒干的乌梅果，具有以下功效与作用：

生津止渴。乌梅中含有多种有机酸和矿物质，可以增加口腔分泌，缓解口干舌燥。

补肝明目。乌梅中含有丰富的维生素C和铁等元素，可以促进血液循环，增强肝脏的排毒功能，有助于改善视力。

健脾开胃。乌梅中的有机酸和果胶等成分，可以促进胃肠蠕动，增加食欲，有助于消化食物。

抗氧化。乌梅中的多酚等成分，具有很强的抗氧化作用，有助于保护细胞不受自由基的伤害，延缓衰老。

陈皮乌梅的功效与作用

将陈皮和乌梅一起使用，可以产生协同作用，更好地发挥它们的功效。常见的陈皮乌梅食品有乌梅陈皮汤、陈皮乌梅茶等。

乌梅陈皮汤：可以起到健脾开胃、祛痰止咳、润肺止渴、预防感冒等作用。具体功效和作用如下：

健脾开胃。乌梅和陈皮都有健脾开胃的功效，可以促进胃液分泌，增进食欲，有利于消化吸收。

祛痰止咳。乌梅和陈皮都有润肺止咳的作用，可以缓解咳嗽、喉痛、气喘等症状，对于慢性咳嗽、哮喘等疾病也有一定的辅助治疗作用。

润肺止渴。乌梅和陈皮都有润肺止渴的作用，可以滋润肺部，缓解口干舌燥、喉咙干燥等不适症状。

预防感冒。乌梅和陈皮都具有一定的抗病毒能力，可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

降低血脂。乌梅和陈皮都富含多种维生素和矿物质，可以促进脂肪代谢，降低血脂水平，有利于心血管健康。

但是，陈皮乌梅也有一定的禁忌和注意事项。因为乌梅和陈皮都有收敛作用，所以脾胃虚寒、痰湿内停、气滞血瘀等人群不宜食用。同时，乌梅中含有一定量的酸性物质，过多食用会对胃黏膜产生刺激作用，容易引起消化不良和腹泻等症状。因此，食用乌梅陈皮汤时，应注意适量，不宜过多食用，特别是脾胃虚寒、肝肾不足、胃肠功能较差、孕妇和儿童等人群应慎食或避免食用。

总之，乌梅陈皮具有多种功效和作用，可以作为一种营养健康的食品或中药材，但在食用时也需注意禁忌和适量食用。如有身体不适或疾病，请及时就医治疗。