自制陈皮的危害（自制陈皮三蒸三晒的详细做法）

 自制陈皮的危害

自制陈皮是一些人喜欢的方法，但如果不注意一些卫生问题和保存方法，就可能会带来一些危害。下面我们来详细讲述一下。

卫生问题

自制陈皮的过程需要用到新鲜的橘子皮，这些橘子皮上可能残留着农药、化肥等有害物质。如果没有彻底清洗和处理，这些有害物质可能会被保留在陈皮中，对人体造成潜在的健康危害。因此，建议使用有机的橘子或者是从有保障的来源购买干燥的陈皮，以避免使用不卫生或有害的橘子皮。

贮藏问题

自制的陈皮可能会因为保存不当而导致陈皮的品质变质，引发食物中毒等问题。自制陈皮应该在充分晾干后，放入密封袋或瓶中保存，以避免受潮、发霉、变质等问题。在存放的过程中，应该避免阳光直射和高温环境，以保证陈皮的品质和营养价值。

营养问题

自制陈皮和市售的干燥陈皮相比，营养价值可能会有所降低。这是因为自制陈皮的过程中，可能会因为高温加热或长时间曝晒而导致陈皮中的营养成分流失。此外，自制陈皮的储存和保质期也相对较短，可能会导致陈皮的营养成分和品质逐渐降低。

综上所述，虽然自制陈皮是一种方便的方法，但是如果没有注意到以上问题，就可能会带来一些潜在的健康危害。建议购买有保障的陈皮产品，以保证其质量和安全性。如果真的要自制陈皮，应该注意卫生、储存和营养等问题，并严格按照操作规程进行制作和储存。