陈皮鸡内金的功效与作用（四种人不能吃鸡内金）

陈皮鸡内金的功效与作用

陈皮鸡内金是一道具有多种功效和作用的中药食谱，主要采用陈皮、鸡肉和内金等食材煲制而成。它不仅味道鲜美，而且具有很多的药膳疗效，被广泛应用于中医药治疗领域。下面就让我们来了解一下陈皮鸡内金的功效和作用。

补益身体

陈皮鸡内金的主要食材鸡肉和内金都是中药食材中常用的滋补食品，能够补益身体，提高机体免疫力。鸡肉富含优质蛋白质和多种营养物质，有助于增强体力，改善贫血等身体状况。而内金则具有温补肝肾、益气血、活血通经的作用，能够改善血液循环，促进新陈代谢，增强体质。

缓解疲劳

陈皮鸡内金中的鸡肉富含肌肉酸，可以促进肌肉的疲劳恢复，对于缓解疲劳有很好的效果。此外，陈皮中的挥发油还具有提神醒脑的作用，能够改善身体疲劳和精神疲劳等问题。

改善消化

陈皮鸡内金中的陈皮具有健脾开胃、促进消化的作用，能够缓解胃肠道不适、胃痛、嗳气等消化问题。此外，内金中的黄酮类化合物也有助于促进肠道蠕动，改善便秘等问题。

抗炎镇痛

陈皮鸡内金中的鸡肉和内金都具有一定的抗炎和镇痛作用，能够缓解疼痛、发热、关节炎等问题。而陈皮中的挥发油和柠檬酸等成分也具有抗炎镇痛的效果，能够缓解疼痛和炎症等症状。

陈皮鸡内金中的陈皮和内金中都含有一定的黄酮类物质，如柚皮素、橙皮素等，具有很强的抗氧化作用，有助于清除自由基，预防癌症的发生。此外，研究也表明陈皮和内金中的某些化合物能够抑制肿瘤的生长和扩散，具有一定的抗癌作用。

特别是陈皮中的柚皮素，具有较强的抗癌作用。研究发现，柚皮素可以抑制多种癌细胞的生长和扩散，如乳腺癌、结肠癌、胃癌等。同时，柚皮素还可以促进肝脏的解毒作用，帮助身体排除有害物质，保护肝脏健康。

内金中的姜黄素也被认为具有抗癌作用。研究表明，姜黄素可以抑制多种癌细胞的生长和扩散，如乳腺癌、前列腺癌、结肠癌等。此外，姜黄素还能够调节免疫系统，提高身体的抗癌能力。

因此，陈皮鸡内金不仅可以增强身体免疫力，还具有一定的抗癌作用。当然，饮用陈皮鸡内金并不能完全预防和治疗癌症，还需要坚持健康的生活方式和规律的饮食习惯来预防癌症的发生。同时，也需要注意饮用的量和频率，不宜过量食用，以免产生不良反应。