陈皮酒的功效（陈皮酒的功效与作用及食用方法）

陈皮酒的功效

陈皮酒是以陈皮为主要原料加入白酒或黄酒等酒精饮料中，制成的一种传统中药酒，因其口感香醇，饮用方便而备受欢迎。那么，陈皮酒到底有哪些功效呢？下面就来一一介绍。

缓解消化不良

陈皮酒中的陈皮具有行气、化痰、止咳、开胃等作用，可以促进胃肠蠕动，帮助消化食物，缓解消化不良、胃痛等症状。

调节肠胃功能

陈皮酒中的白酒或黄酒等酒精成分可以促进胃肠血液循环，提高肠胃功能，对于腹泻、便秘等肠胃问题有一定的缓解作用。

改善心情

适量饮用陈皮酒可以促进血液循环，提高身体代谢，缓解精神压力，帮助改善心情，缓解焦虑、烦躁等情绪问题。

防治感冒

陈皮酒中的陈皮具有开窍散寒、行气化痰等功效，可以加速病毒、细菌的排出，促进身体抵抗力的提高，防治感冒、咳嗽等呼吸道疾病。

缓解疼痛

陈皮酒中的陈皮含有挥发油和芳香酮等成分，具有麻醉、止痛的作用，可以缓解头痛、关节疼痛等身体不适。

促进血液循环

陈皮酒中的白酒或黄酒等酒精成分可以促进血液循环，扩张血管，降低血液黏稠度，对于血液循环不畅、高血压、中风等疾病有一定的预防和治疗作用。

不过需要注意的是，饮用陈皮酒应适量，不宜过量。同时，因为陈皮酒中含有酒精成分，所以酒精过敏者、患有胃炎、溃疡等的人应慎重食用或避免食用。对于孕妇和儿童，也不宜饮用陈皮酒。

此外，选择优质的陈皮和酒精也是制作陈皮酒的关键。优质的陈皮不仅口感好，而且药效更佳。一般来说，陈皮酒的制作原则是采用明清两代名酒白酒作为基酒，再加入选用的陈皮，经过长时间的浸泡和发酵后，就能得到香气浓郁、口感醇厚的陈皮酒了。

综上所述，陈皮酒是一种既有美味口感，又有药用价值的传统饮品。在适量饮用的情况下，可以缓解胃肠不适、促进血液循环、提高免疫力等多种功效。但需要注意的是，饮用陈皮酒要适量，并且应选择优质的陈皮和酒精进行制作。同时，特殊人群也应慎重食用或避免食用。