什么陈皮好（什么陈皮好吃）

什么陈皮好

陈皮是一种常用的中药材，其具有多种功效，广泛用于中医临床和家庭保健中。但是市面上的陈皮品种繁多，如何选择适合自己的陈皮呢？本文将介绍不同种类陈皮的特点和适用情况，帮助读者更好地选择合适的陈皮。

一、晒陈皮

晒陈皮是指采摘柑橘果实后，将果皮放置在阳光下晒干制成的中药材。晒陈皮具有行气化痰、健脾开胃、温中消食等功效。适用于胸膜炎、消化不良、感冒咳嗽等症状。

二、水洗陈皮

水洗陈皮是指采摘柑橘果实后，将果皮清洗干净制成的中药材。水洗陈皮主要具有开胃化痰、健脾和胃、益气生津等功效。适用于食欲不振、脾胃虚弱、肺虚咳嗽等症状。

三、广陈皮

广陈皮是指产于广东省的柑橘果皮，是晒陈皮的一种。广陈皮的外观较薄，颜色较淡，质地较硬，气味香气浓郁。广陈皮主要具有行气化痰、健脾开胃、温中消食等功效。适用于胸膜炎、消化不良、感冒咳嗽等症状。

四、橙皮

橙皮是指橙子果皮，也是晒陈皮的一种。橙皮外观较厚，颜色较深，质地较软，气味香气浓郁。橙皮主要具有行气化痰、开胃健脾、理气化湿等功效。适用于胸膜炎、脾胃虚弱、湿热黄疸等症状。

五、陈皮粉

陈皮粉是指将晒陈皮或水洗陈皮研磨成粉末后制成的中药材。陈皮粉主要具有开胃健脾、化痰止咳、调理气机等功效，是一种常用的中药材。

陈皮粉的功效与晒陈皮和水洗陈皮的功效类似，但由于陈皮粉已经研磨成细粉末，因此更容易被人体吸收和利用。同时，陈皮粉还可以方便快捷地使用，无需像晒陈皮和水洗陈皮一样进行处理。

具体而言，陈皮粉可以促进胃肠蠕动，增加胃液分泌，改善消化不良、食欲不振等症状。同时，陈皮粉还具有祛痰化痰的功效，可以缓解因咳嗽引起的胸闷、气促等不适症状。此外，陈皮粉还可以调理气机，缓解因气虚引起的疲劳、乏力等症状。

陈皮粉的使用方法比较简单，一般可以直接将陈皮粉泡水饮用，或者加入食物中作为调味料使用。需要注意的是，饮用陈皮粉时应适量，避免过量使用，特别是孕妇和儿童需谨慎使用。

此外，市面上也有一些加工后的陈皮粉制品，如陈皮茶、陈皮糖等，这些制品除了保留陈皮粉的功效外，还可以增加口感，更方便携带和食用。

总之，陈皮粉是一种具有多种功效的中药材，可以帮助改善消化不良、咳嗽、气虚等症状，但在使用过程中需要注意适量，避免过量使用。