蒸陈皮的功效与作用（蒸陈皮的功效与作用及禁忌）

 蒸陈皮的功效与作用

蒸陈皮是一种常见的中药炮制方法，通过蒸汽加热使陈皮中的有效成分释放出来，从而增强其药效。蒸陈皮的功效与作用多种多样，下面就让我们一起来了解一下。

一、理气化痰

蒸陈皮能够理气化痰，具有平喘化痰的功效。陈皮中含有挥发油、柚皮甙、柚皮酮等成分，能够刺激呼吸道的黏膜分泌，促进痰液的排出，减少痰液的积聚，缓解呼吸道疾病的症状。

二、消食健胃

蒸陈皮还能够消食健胃。陈皮中含有挥发油和柚皮酮等成分，能够促进胃肠蠕动，增强胃肠道的消化功能，缓解胃胀、腹痛等消化不良的症状。

三、行气止痛

蒸陈皮还有行气止痛的功效。陈皮中的挥发油和柚皮酮等成分能够缓解疼痛，特别是对于胃肠道疾病和月经不调引起的疼痛有明显的缓解作用。

四、调节气血

蒸陈皮能够调节气血，具有补血、养心、健脾等功效。陈皮中的柚皮甙等成分能够促进血液循环，增强心脏功能，有助于缓解贫血、心悸、脾虚等症状。

五、改善皮肤

蒸陈皮还能够改善皮肤。陈皮中的维生素C和柚皮甙等成分具有抗氧化作用，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，改善皮肤质量，缓解皮肤老化、色斑等问题。

六、降低血压

蒸陈皮还有降低血压的功效。陈皮中的柚皮甙和柚皮酮等成分能够扩张血管，降低血压，有助于预防心血管疾病的发生。

七、消除口臭

蒸陈皮还可以消除口臭。口臭的主要原因是口腔中细菌繁殖引起的，而陈皮中的挥发油能够抑制口腔细菌的繁殖，减少口臭的发生。使用方法为将干燥的陈皮切碎，用开水冲泡，用来漱口清洁口腔即可。

八、改善皮肤

蒸陈皮还可以改善皮肤。陈皮中含有丰富的维生素C和柚皮甙等成分，能够促进胶原蛋白的合成，增加皮肤弹性，减少皱纹和细纹的产生。同时，陈皮中的维生素C还能够抗氧化，减少皮肤老化的速度，让皮肤更加年轻健康。

九、缓解咳嗽

蒸陈皮还可以缓解咳嗽。陈皮中的挥发油和柚皮甙等成分能够舒缓咳嗽，减轻喉部不适。使用方法为将干燥的陈皮研成粉末，加入蜂蜜或者梨汁中食用，能够缓解咳嗽症状。

总之，蒸陈皮具有多种功效与作用，既可以用来烹饪美食，也可以用来泡茶、煲汤等。因为陈皮含有丰富的营养成分，所以在使用过程中也要注意适量食用，避免过量导致不适。同时，选购陈皮时要选择质量好、干燥、无霉变的产品，才能够确保使用效果和健康安全。