桃胶皂角米雪燕羹

桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物，脂肪和蛋白质。

功效及其作用：

养心通脉       清肝明目      补水保湿      减脂润肠

    桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，是补品，亦是药品，但它没有药的副作用。常吃可以促进肠胃蠕动，降低肠胃内堆积的垃圾，达到润肠通便的效果。它还有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

雪燕含有D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-岩藻糖，D-木糖，L-阿拉伯糖和L-鼠李糖。对改善肌肤，增强免疫，预防疾病都有很好的效果。

     皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。富含丰富的胶原蛋白，具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。

    无论是桃胶、雪燕还是皂角米，都富含纯天然植物性胶原蛋白，对于爱美的朋友来说，已是美容圣品。但还是在于身体的吸收，这是个缓慢的过成，切不可以为吃了就变漂亮了。真正的美不仅仅是一张精致的脸，一副曼妙的身体，更重要的是有一个健康的生活态度，一种合理的生活习惯，一个最佳的身体状态。这种美才能带来由内而外自信，这才是你的美，独一无二的存在。养生重在“养心”。

食材准备：

主料：

桃胶（泡发12-24小时）                              10g

皂角米（泡发24小时）                                3g

雪燕  （泡发24小时）                                  3g

辅料：

红枸杞                                                           3g

老冰糖                                                           100g

做法讲解：

1、提前泡好桃胶，雪燕，皂角米。一般都是前一天晚上泡着，第二天就可以做了。

泡好的桃胶（用大碗泡发，放足量的水，待泡发开，直接捞起，自动滤除杂质）：

泡好的皂角米：

泡好的雪燕：

2、准备好食材，待水烧开，加入泡好的桃胶、皂角米、雪燕。

3、炖煮30分钟左右，可以看到已经出胶了，加入红枸杞，老冰糖，再炖煮5分钟即成。

        一碗美容圣品甜品就这样做好了，将做好的甜品放入冰箱保鲜，夏日午后来一碗，清爽无比。

加点牛奶，颜值跟口感上了不止一个台阶哦。