松茸是什么样的图片

松茸是什么?

松茸菌是一种珍贵的食用菌,被誉为“菌中之王”。学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,是松栎等树木外生的菌根真菌,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。



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松茸是什么季节上市

新鲜松茸上市时间:6-11月份

新鲜松茸是每年夏秋季节上市,不同产地的松茸上市的季节有所不同,云南松茸上市的季节为每年6-11月份,是所有产地上市时间最长的产地,也是全国最大产量的产区,四川松茸上市时间为7-10月份,西藏松茸上市时间为7-9月份,东北松茸上市时间为8月底至9月中旬。


松茸是什么味道

松茸鲜味是味精的40倍,口感如鲍鱼般爽口,肉质鲜美,飘香四溢,搭配炖、煎、烤、炒、蒸,火锅演绎养生新潮流。

有的人喜欢松茸刺身的味道,入口顺滑中不失脆嫩,轻轻咀嚼,味道甘甜。绵密的独特口感和松树的芬香便蔓延唇齿,韵味积酿,弥久不散,小小一片松茸,仿佛蕴藏了山间的薄雾,荫下的露珠,晨时的微光,轻柔而绵长的鲜香洗去铅华,透过味蕾丝丝缕缕尽达心底。有的人喜欢油煎松茸,油煎过后的松茸香味浓烈袭人,稍经炙烤,就会被热力逼出一种矿物质的酽香,让人久久不能忘怀。


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