何首乌的正确吃法

　何首乌又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。何首乌能乌须发，也能补气血，还能抗衰老，它是保健功效特别出色的中药材，来源于蓼科植物何首乌，是这种植物的干燥根茎，它在收取以后需要蒸熟后晒干才能入药。何首乌中含有多种天然药用成分，药用功效特别出色，下面就随小编一起来看看何首乌的功效与作用，何首乌的正确吃法有哪些吧！

何首乌的正确吃法

1、何首乌煮鸡蛋

可以补血，使脸色更加红润，减缓白发的生长，减少皱纹，延迟衰老。何首乌鸡蛋汤，主要以何首乌为材料，鸡蛋几个，把鸡蛋放在清水里面煮，煮熟之后拿出来，剥掉壳之后再放进去和何首乌一起煮。煮大概60分钟就可以吃了。可以治疗头晕、衰老等症状。

2、何首乌炖鸡

可以缓解便秘，预防高血压、冠心病等症状。对于头晕眼花，肝肾虚弱、失眠的人，也有很好的缓解作用。

3、何首乌和黑豆、黑芝麻一起煮

可以预防脱发、白发等症状。准备黑芝麻、何首乌、生地等材料，将黑豆用水洗干净之后，在放入药液中，煮开之后，药汁就会被黑豆吸收，然后就可以拿出黑豆晾干就行了。

4、何首乌煲粥

放入粳米一起煲粥，可以养肝补血，降低高血压、高血脂。何首乌和粳米一起煲粥，再加上一点红枣、冰糖一起煮，可以降低血脂，血压等疾病。