鹿茸是什么东西

鹿茸是鹿的角长出来的。但不是所有的鹿都能长鹿茸，只有雄鹿才能长鹿茸，雌鹿没有角，它是不能长鹿茸的。

鹿角是公鹿的第二性征，如在幼年进行阉割，就不长角；成年公鹿进行阉割，角就僵化，不会更换。可见，雄性激素是长角的重要因素。

鹿茸确是世界闻名的药材，我国自古以来就用作滋补良药，一般以梅花鹿的鹿茸质量最佳，马鹿次之。鹿茸的顶端称腊片，最为珍贵，但数量很少，一对鹿茸也切不到几钱。根据科学分析，鹿茸里含有内分泌素鹿茸精，可以强身健脑，治疗神经衰弱，增强人体的各种机能和心脏的活动。

由于野生鹿数量有限，解放以来，我国各地都大力发展养鹿事业，特别是近几年来，北鹿南养（梅花鹿）已经获得成功，正在大量饲养和繁殖，每年可以收获到大量鹿茸。