新鲜的生鹿茸怎么吃、梅花鹿茸片怎么吃

新鲜的生鹿茸怎么吃、梅花鹿茸片怎么吃

先清理鹿茸上的脏东西，然后将鹿茸放入沸水中烫3-4次，每次20分钟即可，这样可以有效去除鹿茸上的绒毛、血渍。将鹿茸晾干、切片，就可以拿来泡酒或者煲汤了。

煲汤的话，需要晾干后再煲，营养价值才高，需要像前述一样处理以后才能煲汤，一次建议加一到两片与排骨、筒骨、等一起煲汤即可。

泡酒的话，可以取40克鹿茸片，放到1000毫升50度以上的高品质酒中，浸泡两个星期后，每天饮用25-50毫升。另外还可以直接口含嚼食服用。