海参有哪几种吃法

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。因此，有不少消费者为了怎样食用海参而烦恼，不知道怎样食用才能发挥海参的最佳效果。接下来小编就为广大的消费者介绍几种海参的食用方法，简单易懂，相信总有个方法是你需要的，

在开始吃海参是对自己的投资，不要等到五年、十年之后，看看同龄人在跟自己比一比，巨大的差别让自己后悔，那时候可就晚了。吃海参留住的不仅仅是青春，更是对身体素质的保养，你驱走的不仅仅是衰老还有疾病。

1、海参鸡蛋羹：

将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

2、蘸食：

每早食一个，可蘸蜂蜜、白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法)或者蘸味极鲜酱油，也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

3、凉拌海参：

将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

4、海参清汤：

将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。

5、海参蘑菇汤：

用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。

6、辣根海参(海边渔民喜欢的吃法)：

盘子里放上一些冰块，将煮熟的海参切成薄片均匀的盖在冰块上面，把辣根和味极鲜按个人口味搅拌在一起放在碗里，吃的时候直接用海参片蘸食就可以了，绝对海鲜料理的味道。