干松茸的营养价值有何不同

干松茸的营养价值有何不同

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松茸寄生在松树的根须上,形成外生菌根,然后再慢慢生长。其生长速度极慢,从抱子定植到长成松茸要经过数年之久。人们将新鲜松茸切片晒干就变成了干松茸,那么干松茸的营养价值和新鲜的松茸有区别吗? 其实无论是干松茸还是新鲜松茸,它们的营养价值都是一样,不能说晒干的松茸就会流失它的营养价值,因为真正流失它的口感和营养的物质是水,因此我们在处理松茸的时...