1、鲜吃取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。功效：强阴益精、开胃健脾。2、煎汤洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”功效：补虚养阴，清热。3、泡茶洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲...

随着生活水平的不断提高，科研技术的飞速提升，科员人员刻苦地研究，将一些不易存活、产量较低或生长环境恶劣的草本植物带入生活中。其中，被誉为“还魂草”的铁皮石斛，也走进了大众生活中。铁皮石斛是一种名贵的中药材，是多年生草本植物。在民间誉为“救命仙草”，药界的“大熊猫”。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力含有丰富的多糖类物质，...