燕窝的营养价值及功效作用   1.养阴润燥营养价值非常高的燕窝是人人都想得到的佳品，今天我们要说的第1个好处就是燕窝可以养阴润燥。很多吃过燕窝的人都知道，燕窝的口感甘甜，顺滑细腻，其实它起到润肺的效果，尤其是对于由于肺虚引起的盗汗，支气管炎等症状的人来说，燕窝是一种不可多得的佳品，对于恢复身体健康有非常好的...

冰糖燕窝：血燕放入碗中，倒入清水浸泡，血燕窝泡发4-8小时。再把燕窝按纹理撕开成丝状，换上清水继续浸泡1小时左右，此时会有一些羽毛类的细小杂质浮上水面，清理燕子毛。然后把清理后的血燕再换二三次水以反复清洗沥干。蒸锅中放入清水烧开，炖碗里放入冰糖和血燕，注入。隔水文炖1小时左右即可。燕窝的做法雪梨炖燕窝：燕窝一盏，泡发燕窝，用纯净水泡发，天...

一、燕窝的营养价值燕窝，主产于菲律宾至缅甸沿海，以印尼燕窝品质最佳。富含燕窝酸、蛋白质、水溶性蛋白质、碳水化合物等，其中微量元素铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸，具有促进睡眠、美容养颜、滋阴润燥的功效。1、促进睡眠：燕窝能够很好地起到滋阴作用，尤其是对于心阴不足、心血欠缺的人，如果适当的食用燕窝，通过滋补心血，都有着很好的镇静...