蜂蜜真假鉴定方法1、看结晶：蜂蜜结晶是一种自然现象，本质上是葡萄糖从蜂蜜中分离出来的一种现象和过程。因此可以用勺子挑出一部分蜂蜜查看里面的结晶，并试着用指尖磨碎。如果是真蜂蜜它的结晶颗粒会很细，轻轻一磨就会完全融化；假蜂蜜的晶体颗粒比较大，用手磨一下会有刺痛感，不会像“糖”一样难以融化。2、看气泡：优质的真蜂蜜含水量低，质地粘稠，把盛放它...

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，中国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖是最常用的滋补品之一。含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素，便于人体吸收。很多白领都有喝蜂蜜水的习惯，可以防止便秘，滋养皮肤，保持身体健康。现在市场上假蜂蜜猖獗...