鹿茸，为鹿科动物梅花鹿或马鹿尚未骨化的幼角。其中，梅花鹿茸品质最好，营养最丰富。梅花鹿茸又称斑龙珠，古时以“龙”为贵，可见梅花鹿茸拥有极高的地位。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸，是一种非常名贵的药食同源的滋补佳品。李时珍在《本草纲目》中说鹿茸“善于补肾壮阳，生精益血，补髓健骨”。鹿茸吃法非常多样，可以炖汤、泡酒，还可磨...