鹿茸的吃法有哪些?吃的时候有什么禁忌?

鹿茸的吃法有哪些?吃的时候有什么禁忌?

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鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿头上未骨化密生的茸毛幼角。前者习称“花鹿茸”,后者习称“马鹿茸”。主产于吉林、辽宁、黑龙江、新疆、青海等地。由于梅花鹿为国家一级保护动物,马鹿为国家二级保护动物,两种野生鹿都均在日渐减少,国家严禁捕杀和滥捕。所以我们平时所见的鹿茸药材主要还是人工饲养的。鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名...