很多朋友有个理解上的误区，就是鱼胶是越厚越好！其实不然。鱼胶越大，当然是越厚的，因为鱼胶越大越好，越大就越厚也越贵，所以传来传去，就传成这句话“鱼胶越厚越好”，这是个误解。应该理解成“鱼胶越大就越厚，鱼胶就越好”。例如：鱼胶同个品种的情况下，一个4两重的，和一个2两重的，这2个对比，那正常肯定是4两重的鱼胶比2两重的鱼胶要长，要厚些了。那...