陈皮是一种名贵的药材，一般来说，制作陈皮的橘子品种有很多，像新会柑、瓯柑、四会柑等都可以制成陈皮，因此陈皮不定性于哪一种橘子皮。另外，陈皮以川陈皮和广陈皮为优，其中广东新会陈皮，堪称陈皮中的上品，此外，陈皮是临床上使用范围广，最易得的一种中药。陈皮是用橘子皮做的，那么到底是用哪一种橘子皮做的呢?是不是普通的橘子皮就可以做陈皮呢？下面详细介...