陈皮气香，味苦，性温，辛能散，哭能燥，归肺脾经，具有通温行气、健脾和胃、燥湿化痰等功效，适用于肺气壅滞、脾胃气滞、咳嗽痰多等症。1、通温行气陈皮既能行散肺气，又能行气宽中，具有通温行气的作用，可用于治疗肺气壅滞、胸膈痞满、脾胃气滞、脘腹胀满等不良症状，且对因寒邪闭阻中焦所致的气滞病证有更好的治疗效果。2、健脾和胃陈皮中含有大量挥发油，对胃...

顾名思义，陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的橘子，果肉离...