三七花又称田七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等，在安眠方面也有一定的功效。三七花可以直接用开水冲泡，一般三七花每次3－5朵用开水200ml冲泡，可多次冲泡直到味道淡了为止，每天两到三次，可以当茶水喝，每天10几朵，大概就是每...