铁皮石斛榨汁：洗净加纯净水或者温开水榨汁，可最后连渣饮用；泡茶：洗净后切成薄片用沸水冲泡，连渣食用；浸酒：洗净切碎或拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可食用。即食：洗净入口咀嚼口服。功效：铁皮石斛具有益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉...